Både fordi jeg føler at det skal være noe veldig passende for meg om jeg skal være med, men mest av alt fordi filmingen er i løpet av sommeren – passer litt dårlig med stor mage kan man si
Ta den av pannen og smør inn sennep, gni på med salt og pepper. Fileten rulles inn i baconteppet, og man fester baconet rundt fileten med cocktailpinner eller tannpirkere
Du kjenner på den om den er "myk" eller begynner og bli "fastere" i løpet av steketiden. Krydre svinefiletenmed salt og pepper, tilsett knust rosepepper i pannen, brun den raskt i varm panne så den får god stekeskorpe
Når indrefileten er riktig behandlet skal den være slik som denne her, smakfull og så mør at man kan skjære den med baksiden av kniven og smelter på tungen
kutt opp grønnsakene som skal være med i de sauterte grønnsaker, forvell asparges og sil av. Knus ca halvparten av pepperkornene og la de øvrige være hele, stek de på stekepannen til du får en herlig pepperduft, da tilsetter du konjakk og skrur platen opp på sterk varme
Gyros er en Gresk rett laget medsvinekjøtt, marinaden består som regel avrødløk, hvitløk, olivenolje, rødvinseddik, honning, oregano, timian, rosmarin, salt og pepper
Bulgur er en matvare som stammer fra Midtøsten, Kaukasus og rundt Middelhavet. Den ligner på couscous, men da en større del av kornet blir bevart, er den mye mer næringsrik
Så legger du fine skiver av spansk spekeskinke over fiskestykket. Renn av vannet og ha det over i en ildfast form sammen salt, pepper og god olivenolje
Asia møter Europa med en streif av Amerika c",). toppen av det hele en thai-saus. Bacon/svinekjøtt blir brukt både i det Europeiske, Amerikanske og Asiatiske kjøkken,
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.