Legg over lagvis med bacon, pølse, vårløk, blomkål ogpasta. Jeg har også lagt pastaen øverst, da blir den litt sprø, men hvis du ikke liker det legger du pølser eller grønnsaker på toppen
Jeg skiftet også ut det lettsaltede flesket med en magrere utgave, lettrøkt skinke. Blomkål med flesk er på ingen måte noen trendy og cool rett, men en gammeldags tradisjonsrett som i alle fall har blitt brukt i Østfold i flere generasjoner
Sunn middag med masse grønnsaker ogfullkornspasta - også så godt som det smaker ♫♪. Her har jeg brukt soppen i en enkel, god og smaksrik 'kjøttfri' pastamiddag
Resten (minus trøffelolje og basilikum) kuttes og freses i en gryte før man rører inn creme fraiche og parmesan og topper det hele med trøffeloljen og basilikumen
Ha sopp og grønnsaksblandingen over pastaen sammen med hakket ruccola. Den rå eggeplommen helles over pastaenog blandes inn, det gir en litt kremet konsistens
Jeg, som har tviholdt litt på dette med å ikke lage dårlige erstatninger møtte virkelig meg selv litt i døra med denne retten - men jeg hadde så lyst på pastamed noe annet enn tomatsaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.