1 dl Fideo-pasta (spaghetti brukket i små biter på 2 cm). Pastaen jeg brukte skal bare koke i 3 minutter og has dermed i på slutten av koketiden. 1 dl Fideo-pasta (spaghetti brukket i små biter på 2 cm)
Hos oss bruker vi pinnekjøttpå juleaften og som oftest på nyttårsaften også. Noen vil ha pinnekjøttet røkt, men vi bruker det vanlige som bare er saltet og tørket
Kjempegode som de er, eller med littegrann smør på. Kanskje det beste som finnes. Jeg baker og fryser ned i den tro at de skal spares til ei grei anledning, og går på en smell
Pinnekjøtt er den beste julematen jeg kan få, med vossakorv og kålrotstappe som tilbehør. Legg pinner i bunnen av innerkjelen, hell forsiktig i ølet til det når opp til pinnene og legg påpinnekjøttet
, som er å koke kjøttet opp i vann, tømme av vannet etter rundt ½ time. Det er gjerne første gang du skal lage pinnekjøtt selv, her kommer min måte å lage pinnekjøtt med kålrabistappe på
Vann ut kjøttet i alle fall dobbelt så lenge som det står på pakken. Husk en tett bakke nederst for å samle opp vesken som kan brukes til sky og rotstappeveske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.