Visp sammen egg, melkog ønsket krydder, og hell i den stekte paibunnen. Jeg har fått en del spørsmål om hvordan man lager paien jeg la ut i mitt første innlegg på bloggen, så jeg tenkte å dedikere et eget innlegg til den
Begynn med å male havregrynene til mel i en SmoGo-maskin eller med stavmikser. Man hører ofte om at noe smaker "typisk glutenfritt", det vil si tørr konsistens og pulversmak
Denne kaken er en gammel gjenganger men hvetemelet er byttet ut med mandel- ogkokosmel. Kaken er glutenfri, og oppskriften og bildet er hentet fra boken «Bak glutenfritt med Ulrika»
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Ta ut én og én ball som du kjevler tynt på lett melet flate (jeg brukte potetmel). Å bruke tapioka i deiger av alle slag gir luftigere og saftigere bakst, mer stretch i deigen og kan gi glutenaktig konsistens ved å tilsette kokende vann i deigen
Deretter skulle befolkningen avholde seg fra arbeid, reiser, lek, spill og all slags «verdslig forfengelighet» inntil dagens kirkelige handlinger – gudstjeneste, høymesse, middagsmesse og ettermiddagsmesse var overstått
Bunnen er laget glutenfriog er toppet med pesto, løk og sjampinjong. Hei og Hå - FREDAG. GLUTENFRI PAI. #mat #økologisk #pai #vegansk #glutenfri #utenkorn #kosthold #helse #sunn #løkogsjampinjongpai #fredagskos
Utrolig enkelt og greit. Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. 125 gram glutenfrittmel (jeg brukte toro fin kakemiks)125 gram meierismør (mykt)63 gram tagatesse (søtning)1 ts bakepulver2 eggLitt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse)Litt kanel2 stk epler. - Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr). 125 gram glutenfrittmel (jeg brukte toro fin kakemiks)
Kle en liten langpanne med bakepapir og fordel røren oppi. Nydelig varm, da den smelter på tungen. 200 gr smør smeltes på svak varme og has over i en bakebolle. Tilsett 3 dl sukker og bland godt. 3 dl mel (jeg bruker Semper Mix). og steke kaken i en rundform (22cm), samme steketid og temperatur. Follow 200 gr smør smeltes på svak varme og has over i en bakebolle. 3 dl sukker og bland godt. 2 egg 3 dl mel (jeg bruker Semper Mix)
I tillegg bruker Mona Sæland i denne boka veldig mange alternativer til kumelk, slik at de med feks laktoseallergi eller melkeproteinallergiogså kan bruke den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.