Nyt med god samvittighet dere, og kom gjerne med tilbakemeldinger på hvordan din pizza ble. Da var det endelig på tide å legge ut oppskriften for både pizzabunn og fyll, for jeg vet mange har siklet et par dager på denne
Pizzabunn. Men jeg lager den fra bunnen av, så innholdet er ikke så aller verst. Pizza dekket med pesto, kylling og serranoskinke er kanskje min favorittkombinasjon
Vi greier oss med en av disse pizzabunnene om gangen. Her tar vi utangspunkt i lompeoppskriften fra Geir,og bruker lompene som pizzabunn, men vi bruker lokket til stekepannen når vi stanser de ut
Dekk til bollen med plast og håndkle og sett til heving på et lunt sted, gjerne baderomsgulvet. Blander du inn litt grovmel i tillegg blir ikke middagen så altfor usunn heller
Bland all pizzabunn-ingrediensene sammen og smør ut pizzaen på et stekebrett med en slikkepott. Dette er en grovpizzamed hvitt fyll, altså ingen tomatsaus eller lignende
Eg lagde en grovpaibunnmed kesam, og denne kan fint lages glutenfri. Strø skinke over den forstekte paibunnen, hell over eggeblandingen og topp med grønnsakene
Topp pizzaenmed fyll etter smak og behag, for eksempel. Fordel sausen ut over pizzabunnen. La det surre sammen med krydderet i en kasserolle med litt olje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.