Sjekk med en kakenål eller en liten trepinne om muffinsene er gjennomstekt. Hver vår er vi glade for at vi lot det være, for da står det medmed et hav av hvite blomster og er utrolig vakkert
Tanken som slo meg her om dagen var at jeg aldri har bakt medmoreller, hvordan det har skjedd er meg en gåte, men det ble sporenstreks gjort noe med og resultatet ble disse lekre og supergode morellmuffinsene
En boks med hakkede tomater. Og bare sånn i tilfelle dere ikke fikk det med dere i går. Vi var ute tidligere i dag og, sover tross alt ikke bort dagen med en liten morgenfugl i hus
Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
eggedosis med ny vri. Jeg blander inn kesam med smak av vanilje eller lime, og har gjerne friske bær som bringebær, jordbær og blåbær oppi også (bildet er fra sommer da pyntet jeg med rips)
Mange kjenner til denne oppskriften på proteinrundstykker med cottage cheese, egg og havregryn. Avkjøl og server med rundstykkene med favorittpålegget, til supper, salater eller hva du nå enn måtte ønske
Skjær opp fyll etter ønske - vi brukte bogskinke, skjærte terninger av taffelost med tomat, vårløk og mais- Rør alle ingrediensene sammen og fyll smurte muffinsformer nesten fulle
Er du glad i muffins, så kan jeg anbefale disse her, saftige og gode på smak med forholdsvis lite sukker og sunne ingredienser som banan, havregryn, olivenolje og kulturmelk
Kan jeg friste med denne. Vi pleier å lage middag i åttetiden på fredager, så da er det kjekt med en god dose smoothie like etter jobb og barnehage, slik at vi ikke blir altfor sultne innen middagen står på bordet
I dag er helt klart dagen hvor de fleste av oss koser seg med fastelavensboller med krem. Jeg delte min versjon på bloggen tidligere denne uka og koser meg med alle snaps og bilder dere deler på instagram med disse
Det jo lille lørdag, og vanen tro poster jeg noe søt og sunt, men disse søte sakene er altså så sunne at mor kan spise en til frokost sammen med litt yoghurt, barna kan få den med i matboksen som et lite snackmåltid og hele familien kan nyte dem til kvelds en hverdag man har lyst til å kose seg litt ekstra
Bland sammen i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Jeg ble bare så utrolig glad når jeg fant oppskrift på proteinrike rundstykker hos Eirín Kristiansen (som hadde funnet den på denne siden)
Her kommer en oppskrift på en proteinrik sjokoladekake med søtpotet og sukrin gold. Denne kan nytes med god samvittighet og smaker deilig med jordbær og blåbær på toppen - perfekt til helgekosen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.