Blåbær. Pynt med litt sitonmelisse, hvis du har. Bringebær. Legg på friske bær og valnøttkjerner. Gresk yoghurt skiller seg fra andre yoghurter ved å ha fyldigere og mer kremet konsistens
Server gjerne med litt ferske eller tinte bær. Tyrkisk eller gresk yoghurt med "yacon-nøtter" - nøtter som er ristet i ovnen sammen med litt yaconsirup
gresk yoghurt med byggryn, valnøtter og friske bær. Jeg har virkelig fått smaken på byggryn siste tiden og her kommer enda et frokost eller lunsj / mellommåltid tips med byggryn
Byggryn er sunt og godt og kan brukes til såmangt alt fra supper, middager, grøt, desserter og frokost /lunsj Her kommer et frokost og lunsj tips med byggryn toppet med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning
Og det er sistnevnte variant vi snakker om i dag, med en aldri så liten vri fra undertegnede som har toppet det hele med za’atar der tyrkerne bruker sesamfrø, nigellafrø eller bare pensler litt mykt smør på
Den på bildet er laget medbringebær, men man kan fint bruke andre bær og hvis man ønsker det. Jeg blir ikke enig med meg selv om dette smaker mest som yoghurtis eller sorbet, så det er nok en fin mellomting
Clafoutis aux myrtilles (Clafoutis medblåbær). Tyrkisk yoghurt er akkurat det samme produktet. Gresk yoghurt med flytende honning og forskjellige typer nøtter er noe av det enkleste du kan lage, og noe av det beste jeg vet om
Hva med disse smakfulle tyrkiske kjøttbollene. Bland sammen med kjøttdeigen i en bolle, og bland godt. La deigen stå og trekke til seg smak, mens du heller starter på den kremede tomatsausen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.