Laks er så anvendelig at den kan serveres med pasta, couscous, men også risotto. Er den ikke helt kokt, så fortsett prosessen med litt vann til den er ferdig
Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risottomed sitron, fennikel og erter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
Risottomedvarmrøktlaks. Pasta medrøkelaks. Med sin varme rosa farge, fine røyksmak og den irrgrønne sausen blir dette en visuell lekkerhet og antageligvis en ny favoritt i heimen
Del laksen i biter og ha i sammen med cherrytomat (delt i to) og asparges før du har over osten. Press deigen ut i en smurt paiform og prikk bunnen med en gaffel
Risottomedlaks. Begynn medrisotto. Risotto. Gni olje på laksefiletene, dryss med salt og pepper. Bland sammen avocadokjøtt, og sitronsaft og kjør til en glatt pure med en
Pensle laksenmed marinaden og legg den i formen. Ha finsnittet grønnkål og tomater i en ildfast form og drypp over et par spiseskjeer olivenolje og krydre med salt og pepper
Dagen etter fikk jeg derfor nydelig ovnsbakt laksmed currysaus. no – fin kilde til matinspo med fisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.