Grovmal svinekjøttet to ganger i kjøttkvern. La løk, hvitløk, fenikkelfrø og finhakket fenikkel surre i stekepannen til det er mykt og mal det sammen med kjøtt og urter
Pasta con pancetta e salsiccia. Denne oppskriften er med Salsiccia som er en italiensk pølse. Brun baconterninger og salsiccia (kjøttdeig) i en dyp panne
Det krever litt i forhold til å finne de riktige ingrediensene, men i dag så får man god italiensk pølse (salsiccia) i de fleste delikatessekutikker og velassorterte butikker
LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HERE. English version along with Norwegian. Norsk. (English below) Jeg har skikkelig sansen for Gordon Ramsay og etter å ha sett flere av programmene hans av forskjellige slag måtte jeg jo bare anskaffe meg noen av kokebøkene hans, bl
Risotto alla salsiccia. Det er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. En av hovedgrunnene er nok risottorisens fantastisk evne til å absorbere smaker og aromaer fra god kraft, parmesan og massevis av andre ingredienser
Jeg har valgt å bruke de små stekepølsene som er i butikkene nå, denne her heter Salsiccia og er godt krydret, er nydelig på smak og passer veldig godt til en slik grønnsaksform, og er veldig god sammen med maiskolber
Den røde pestoen blir både kalla pesto alla siciliana, pesto alla trapanese og pesto rosso. Eg vel å halde på pinjekjernene, sjølv sicilianarane normalt vel mandlar
Salsiccia med ovnsbakte poteter og grønne bønner. Salsiccia med ovnsbakte poteter og grønne bønner. 1 pk Salsicciapølse (god italiensk pølse som ikke er stekt på forhånd) du kan også lage små. Press farsen ut av salsiccia-pølsen, slik at du får små kjøttboller, ca 3 cm i diameter. 1 pk Salsiccia
Vi fant rå, italiensk salsiccia på Meny som vi stekte i ovnen for å minimere stresset, og serverte dem med asparges og denne salaten, også fra kokeboken
Kok kastanjene til de er møre. Hell av vannet og skjær ca 20 av dem i to. Ha de resterende hele kastanjene i en mikser sammen med trøffel, matfløte, ost i terninger og salt
Salsiccia pizza med fennikelconfit er en fabelaktig smakskombinasjon . Jeg må tilstå at når det kommer til pizza blir jeg nærmest mo i knærne, får stjerner i øynene og jeg føler meg lettere ør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.