De fleste forbinder julen med spesielle aromatiske smaker og lukter. Jeg har sakte men sikkert (kan du mildt sagt si) startet med juleforberedelsene midt oppi alt det aktive småbarnsforeldre også må være opptatt av
sjokoladetrøfler bilde hentet fra Tine. no. Konfekt til jul. Disse er nydelige. 250 gr god mørk sjokolade (jeg bruker den gamle kokesjokoladen til freia)
Begynn med å smelte smøret i en kjele, tilsett så sukker, fløte , sirup, kakao og lakrispulver. Begynn med å lage paideigen din da den skal hvile i kjøleskap i minst en time før den stekes
Så her har du noen nydelige trøfler du kan nyte med (ganske) god samvittighet. Sjokoladetrøfler er noe av det beste jeg vet, og når de i tillegg er sunne kan det vel knapt bli bedre
I dag så laget jeg lakrismandler (sterkt inspirert av Caroline Fibæk), men med en annen twist. I fjor sommer smakte jeg en ny type yogi sjokolade med kombinasjon
Hvis du vil ha lakrismed litt tygg i skal det være en ganske tjukk og boblende masse før du heller den over i silikonformer eller i en bakepapirkledt form
Sjokoladetrøflermed Madeira. Men Madeira i sjokoladetrøfler. eneste jeg forbinder med det er "plum in madeira" En konfekt fra Anton Berg som jeg aldri har likt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.