Skal det være et lite glass portvin?
I Glasset
I Glasset
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 50 cl)
  • 10 år gammel Tawny portvin har en god balanse mellom frisk fruktighet og lagret karakter, så også her
  • 50 cl Her er en vin av en helt annen dimensjon enn
  • 10- åringen. Ytterligere ti år på fat har gitt flere lag til frukten
  • 75 cl Dette er en Late Bottled Vintage (LBV) som er lagret på fat i fire år før den tappes på flaske og lagres videre. Vinen tappes ufiltrert, og selv om den er drikkeklar nå kan den fortsatt ligge noen år i kjelleren. Produsenten foreslår å dekantere vinen (ufiltrerte portviner har gjerne litt bunnfall) og lufte den et par timer før den skal drikkes.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.