Sprøstekt ribbe med rødkål og brunede poteter
Matgleder
Matgleder
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 kg tynnribbe med svor, evt midtribbe
  • 1 time til
  • 1/2 time ved
  • 220 grader Et alternativ er å rute svoren, gni inn ribben med salt og pepper et par dager før julaften, og oppbevare den i kjøleskap
  • 1 rødkålhode, ca 1,5 kilo
  • 100 gr fett, smør eller margarin (gåse-eller andefett er topp!)
  • eller
  • 1 1/2 dl 5% eddik
  • 2 dl ripssaft og/eller et par sure epler
  • sukker
  • poteter
  • 1,2 kg små poteter (6 personer)
  • 75 gr sukker
  • 75 gram smør eller margarin

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.