Smaken av bringebær, vanilje, fløte og hvit sjokolade harmonerer perfekt. ♥ Se ogsåPannacotta med hvit sjokolade og blåbærkompott og mange andre varianter av den berømte, italienske desserten pannacotta her på Det søte liv
Pannacotta er superenkelt å lage – og enkel å imponere med. Ha fløte, limesaft/skall, sukker og vaniljestangen (del den og skrap ut frøene) i en kjele og kok opp
Hell marinaden over bringebæreneog bland dem forsiktig. (Hvis du ønsker og hvelve dem over på en asjett ved servering bør du bruke fire gelantinplater)
Ha bringebærene i en blender og tilsett vannet. Varm opp fløte, melk, vaniljepulver og sukrin forsiktig og la det trekke under kokepunktet til sukrinen er smeltet
Kok opp fløte og sukker i en kjele. Ved servering fordeles bringebærene med lime oppå pannacottaen. Klem vannet ut av gelatinplatene og rør dem i fløten
Tilsett revet limeskall og limesaft og fyll pannacottaen over i fire passende glass. Varm olivenolje i stekepannaog stek løk, paprika og pepper gyllent
Chrille stilte jo opp med en helt fantastisk god middag i går, så da bestemte jeg meg for å eksperimentere litt med nye smaker på pannacottaen, slik at han også skulle få litt spesialbehandling fredagen til ära
Dekorer med ferske bringebær, litt youghurt pannacotta, bringebærcoulisog litt hvis sjokoladepynt. Ekstra friskt smaker kaken med ferske bringebærog litt bringebærcoulis
♥ Du kan lage bringebærcoulisog tilsvarende dessertsauser av alle salgs bær. Se i kategorien Puddinger under Desserter her på Det søte liv, så vil du finne mange andre varianter av pannacottaogså
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.