Dette ble et kjempegodt og vitaminrikt måltid og en super start på uken. Idag starter vi uken med en kjøttfri middag nemlig suppe av sellerirot, løk, poteter, kålerabi og toppet med strimlete spinatblader
Jeg spiser generelt veldig lite kjøtt, men jeg prøver uansett å holde meg unna det påmandager. På fredag hadde jeg to gode venninner på tapas og vin, og alt jeg hadde laget var sunt og godt
Kok pasta som anvist på pakken og hell av vannet. God mandag, og en ny kjøttfrimandag. Ukas kjøttfrie middagstips er en superenkel og smakfull pasta carbonara-rett
Kjøttfrimandag kan være en god kickstart og motivasjon til deg som ønsker å redusere kjøttinntaket, men å kutte ned på kjøttforbruket er også mer miljøvennlig og bidrar til bedre dyrevelferd
Fordel den stekte blandingen på squashene. KjøttfriMandag. God Mandagsmorgen. På de med tomatpure drysser du over litt raspet parmesan, mens på de to andre legger du noen skiver med hvit geitost
Denne varianten består av søtpotet, rødløk, brokkoli og gulrot og lages på følgende måte. En ny uke starter med en ny kjøttfrimandag og dagens kjøttfri-tips og vegetaroppskrift er gratinert grønnsaksgrateng
Litt kaldere var det jo, men jeg har vært ute mange timer i helgen, både på løpeturer og i skogen. #mat #økologisk #mandag #kjøttfri #vegetar #rødbetekaker #sjampinjongstuing #salat #dessert #chiapudding #blåbær #kokosmelk #antioksidanter #kosthold #helse #sunn #trening #oksygenopptak #prestasjon
I dag er det hjemmelaget tomatsuppe som står på menyen. Ny uke og ny mandag betyr ny, kjøttfrimandag for min del og hjemmelagde supper er virkelig noe som man bør lage mer av
Legg på ønsket fyll (jeg brukte paprika og purreløk) samt valgfri ost (jeg brukte mozzarella) og la det stå i stekeovnen noen minutter til slik at osten smelter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.