Jeg har ingen anelse om hvordan kinesere lager sursøtsaus, det er også en rett jeg unngår å spise når jeg er på «Kinarestaurant» (det er min kones favoritt)
Idag ble det tynne kyllingfilet med thai wok, sursøtsaus og ris. Sausen var sinnssyk sterk, så den må vannes mer ut neste gang, guttene synes den var god på smak, men ALT for sterk, mor delte nå denne meningen, men vi var alle skjønt enige om at hvis far i huset hadde Vært hjemme, ja da hadde han syns den var perfekt
Denne oppskriften har jeg funnet på The Pioneer Woman Cooks. Jeg har gjort noen veldig små endringer. Det er en asiatiskinspirert rett med frityrstekte, smakfulle kjøttboller
Dette trenger du til 1 porsjon. - 100 g svinefilet- 1 ss olje- 1/3 paprika- 1 liten rødløk- 5 cm purreløk- 1 liten gulrot- ca. 2 dl sweet chilisaus- pepper- 2 dl vann- 1 dl ris- litt saltBle du fristet. Les mer 100 g svinefilet. 1/3 paprika. 1 liten rødløk. 1 liten gulrot. 2 dl sweet chilisaus. 1 dl ris
Det var en gang itiden jeg trodde at man var avhengig av "Uncle Ben" for å "lage" sursøtsaus, men når jeg oppdaget "GrillkongenCraig" for noen år siden, lærte jeg at det faktisk er utrolig enkelt å lage en litt mer hjemmelaget variant enn "Uncle Ben" sin
Vi har testet ut en del oppskrifter på kyllingisursøtsaus her hos oss. Det har vært smakløs saus, uspiseligsaus og kylling med myk og klissetedeig utenpå
Dagens middag er kyllingisursøtsaus. Du trenger bare koke ris, skjære kyllingfileteri små biter, steke kyllingbitene og så tilsette ett glass med uncle bens sweet & sour saus
sursøtsaus er jo (nesten) bare blanding av sukker og eddik. Jeg er veldig glad iasiatiskinspirert mat, men har ikke prøvd å lage så mange av sausene fra bunnen av
Visp sammen vann, eddik, sukker, ketchup og soyasausi en ildfast form. Første gang jeg laget denne ble jeg litt bekymret da hele huset luktet sterkt av eddik og jeg tenkte at dette kom til å bliuspiselig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.