Tacos, helt fra bunn
Kjoekkenmagi
Kjoekkenmagi
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Start med å blande tacokrydderet
  • Dette holder til 4-5 tacoretter
  • 2 ts salt
  • 8 ts spisskummen
  • 2 ts malt koriander
  • 4 ts paprikapulver
  • 2 ts oregano
  • 1 ts pepper
  • (2 ts chillipulver)
  • (3 ts hvitløkspulver)
  •  
  • Dette blir tre glass (ca 1/2 liter) tomatsalsa
  • 1/2 løk 1/2 paprika 1 fedd hvitløk
  • 1/2 chilli
  • 10 gode norske cherrytomater
  • 1 boks hermetiske tomater (ca 400 gram)
  •  
  • Til en stor porsjon bruker jeg
  • 1 hvitløksfedd 1/2 chilli
  • 3-4 ts tacokrydder
  • 2-3 ts tomatpurrè
  • 2 bokser hermetiske kidneybønner
  • 1 dl vann
  • evt 1/4 dl melk eller fløte
  • 12 tortillas:
  • 6,5 dl hvetemel
  • 2,5 dl lunkent vann
  • 2 ss olivenolje
  • 3/4 ts salt
  •  
  • For guacamole for fire-fem personer bruker jeg
  • 3 spisemodne avocado
  • 2 fedd hvitløk
  • 3 ss rømme
  • 1 ts presset sitron

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.