Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter
Scampi surret i spekeskinke. Ta like mange spekeskinkeskiver som du vil ha scampi til denne retten. Krydre litt med pepper (eventuellt kan du også ha mozarella på her) rull scampiene i Spekeskinka (ha gjerne på noen dråper sitron også)
Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. Er rekene/scampien allerede kokt skal de kun tilsettes like før serveringTilsett sitronsaft og dryss over persille og/eller andre friske urter
Både potetbåtene og scampien skal friteres, og det er derfor du har kjøpt inn solsikkeoljen. Scampiene friteres sammen med en halv neve med hakket hvitløk og chili i en liten smørkjele, mens potetene friteres for seg selv i en egen stekepanne
Marinerte reker (2,5 kg). Det er blir dessverre litt lite innlegg fra meg for tiden. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer
♥ Marinertscampi♥ Hjemmelaget foccacia og aioli♥ Oliven♥ Salte kjekt + kremost + brie♥ Honningmelon med spekeskinke♥ Stekte potetbåterFikk spørsmål om jeg kunne legge ut oppskrift
Disse små tortillaomelettene er laget i et muffinsbrett og gjør seg veldig godt til på tapasbord. Og om det blir noen til overs passer de også veldig godt som tilbehør i matpakken
Om jeg kan kalle disse for en tapas kan vel diskuteres, men strengt tatt kaller man på folkemunne i Spania alt som kan serveres sammen med en øl for tapas ,og disse passer ypperlig med en øl, så da regner jeg dem som en tapas
Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingen blir svært saftig av å bli tilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvile litt for lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.