Her kan både store og små kose seg med cowboymat, nydelig gryte med bønner, mais og pølser. Som tilbehør kan du bruke ris, potetmos eller en eller annen type fullkornpasta, men i og med at gryten inneholder søtpoteter, syntes jeg det var helt unødvendig med mere tilbehør, men det er en smakssak
Trøndersk tekake er et godt barndomsminne for meg. Jeg synes kaken smaker aller best når den er litt lunken og drikker aller helst kald melk til (og det er sikkert fordi vi alltid fikk melk til da vi var små) Trøndersk tekake
Må bare advare om at denne gryta her er hundre ganger bedre enn den ser ut som. Den var faktisk så god at jeg glemte både salaten og potetmosen jeg hadde ved siden av
Dette trenger du. 3 kylling pølser1 purreløk1 boks tomatbønner1 boks/eske økologiske grovhakkede tomater1 boks liten økologisk mais3 ts paprikapulver1 dl matfløte1 klype hvit pepper Rapsolje til stekingSlik gjør du
Da er oppkjøringen til Trøndersk Matfestival starta, cupcakebaketrening pågår for fullt. Treninga skal foressten lande på et inspirasjonskurs i baking på Trøndersk Matfestival, meld dere på og bli med på baking og fliring sammen med meg
Jeg elsker kumler og da gjerne på "trøndersk" vis med stekt flesk og søt brunost saus. På Vestlandet er det mest vanlig å servere kumlene sammen med kjøtt ,(svineknoke), grove pølser og kålrabi
Lovte jo sist å komme med en oppskrift på KAKskiv (trøndersk for brødskive) så her kommer en selvkomponert brødoppskrift som jeg synes ble ganske så god
-Vi er fra Norge, vi sa Karma på klingende trøndersk, man snakker da ikke engelsk med dansker. Snakk trøndersk sa karma og les deg opp på norsk laksefiske
Nå er det jordbær fra Belgia og Spania som gjelder, men om ikke så veeeeldig lenge kommer min absolutte favoritt som er trønderske Korona, aller helst fra Lensvik
Jeg storkoste meg i forrige uke på Trondersk Matfestivalen og kjøpte blant annet disse vakre rødbeter fra Frosta - stor og fin med en helt fantastisk farge
I dag har jeg tilberedt de med ikke så trøndersk tilbehør, så prøv deg gjerne på disse. Her i Trondheim har sommeren ikke vist seg fra sin beste side enda værmessig
Siden jeg jo jobber hardt for å bli trøndersk så kunne jeg ikke la muligheten til å lage pavlova gå fra meg, og benyttet meg av muligheten som lå i min egen fødselsdag
Jeg kaller oppskriften for ‘Build & Burn’, eller på ekte trøndersk, ‘BYGG & BREINN’. Har du noen gang sett i kjøkkenskapet ditt og tenkt at “jøss, her er det mye greier”
Gradestokken har knapt krøpet over 15 grader på de trønderske breddegrader før i sommer, men nå ser det ut som om det skal bli noen dager der hvitvin på terrassen kan gå an
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.