Turgryte med lam og sopp
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g mørt lammekjøtt i tynne skiver eller strimler. Bruk gjerne kjøtt fra lammelår.
  • 300 g kantarell eller annen skogsopp, ferdig renset.
  • 1 rødløk
  • 1 liten purre
  • 1 dl fløte/matfløte
  • 2 dl créme fraîche
  • 3 ss hakket bladpersille
  • et par kvaster frisk timian, kan sløyfes.
  • salt og kvernet pepper
  • smør og/eller olje til steking
  • rørte tyttebær eller ripsgele til servering

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.