Vegansk ostekveld – oppskrifter på 3 melkefrie oster! :D
Lovely Liller
Lovely Liller
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 125 g hvite bønner*
  • 40 g mandler eller cashewnøtter
  • 15 g pinje nøtter (kan byttes ut med mandler om du bruker cashewnøtter
  • 2,5 dl soya- eller havrefløte
  • 1,1 dl vann
  • 4 ss næringsgjær**
  • 3 ts agar agar
  • 40 einebær
  • 1 ts spisskummen frø
  • 1 ts timian
  • 1 ts finhakket fersk rosmarin
  • 1 most hvitløksfedd
  • 7 g soyasmør, eller melkefrie alternativer til smør
  • 2 ss smaksrik olje
  • salt og pepper etter smak
  •  
  • Til ca 500g smøreost trenger du
  • 4,5 dl soyamelk
  • 8 ss rismel
  • 4 ss maisenna
  • 5 ss soya eller havrefløte
  • 8 ts sitronjuice
  • 8 ss soya yoghurt
  • salt
  • 1 ss rismel eller glutenfritt mel
  • 1 ss næringsgjær
  • 4 ss soyamelk
  • 4 ss vann
  • 2 ss soya yoghurt
  • 1 klype ingefær
  • 1/2 ts sennep
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • salt etter smak

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.