2-3 ss
tacokrydder 1 avokado 1 hvitløksfedd (1/2 til tacoblandingen og 1/2 til guacamolen) en klype salt en skvis lime en neve revet gulost 2 lomper 1-2 ss parmesankrydder Salat, mais, tomat, paprika, agurk, gresk yoghurt og salsa som tilbehør
-) Taco er perfekt på "kjøttfri mandag", det er nemlig veldig godt og enkelt med bønner. Kutt ned på hvetetortillas, maischips og salt - fyll på med grønnsaker
Pensle med litt olje og strø over litt krydder, eller ha de naturell. Lompechips. Følg nøye med de to siste minuttene, fra ferdigstekt til veldig sprøstekt går det fortere enn man tror
Dette kan man blant annet bytte ut med bønner, enten halvparten eller alt. Sil av væsken rundt kidneybønnene og ha bønnene i gryten sammen med tomatpuré, litt vann og krydderblanding
En rask og god vegetartaco er perfekt på en mandag. Da serveres det torsk med ertepure og bacon. Onsdag kan jeg friste med kylling fylt med pesto og cottage cheese
Det som er så deilig med supper er at de kan lages på slump, bruke rester fra kjøleskapet, og kan fint gjøres kjøttfrie eller tilpasse med det kjøttet/fisken du ønsker
Vegetartaco er også kjempegodt. Tacopannekakene er laget av vanlig pannekakerøre smakssatt med litt meksikanske krydder, og fylt med det man ønsker av tacofyll
Falafler med guacamole og lompechips. ♦ Falafler lager du ved å mose kikerter, olje, krydder, hvitløk, chili og en håndfull spinat sammen med en stavmikser eller i en blender til en fin deig
Fremgangsmåte Skjær sopp i mindre terninger og stek sammen med tacokrydder. Lag en guacamole ved å mose en avokado med en gaffel eller stavmikser, smak til med litt sitron, chili og salt
Søtpotet inneholder godt med fiber. Jeg bruker de i alt fra lasagne som her, som pizzabunn ala dette, til å lage tacoskjell, oppskrift på lompechips finner du her, til fajitas slik jeg har gjort her, istedenfor lefse i lakserull, eller bare noe til å ha pålegg på slik jeg har gjort her
-) Taco er perfekt på "kjøttfri mandag", det er nemlig veldig godt og enkelt med bønner. Kutt ned på hvetetortillas, maischips og salt - fyll på med grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.