Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift. Server viltgryten med potet, litt tyttebærsyltetøy og pynt gjerne med en friske urter
(4 -5 stk). 2- 2,5 dl melk. la det stå til det er rundt 37-40 grader. Elt deigen i 2-3 minutter å sett til heving i 30 minutter. Rull ut litt store boller og kjevle dem til rundt 1-1. Stekes på 200 grader i 10-12 minutter. Kok dem i 10-15 minutter eller til de er myke inni. Ha hvitløksmør og litt olje i en panne på høy varme, stek potetene til de brune og crispy på utsiden, ca 4-5 minutter. 4-500 gram kjøttdeig. Stekes på middelsvarme 3-4 minutter på hver side, husk å steke bacon også, enten i samme panne eller på et brett i stekeovnen. Relatert 4 -5 stk. 2- 2,5 dl melk. 4-500 gram kjøttdeig
Ingenting smaker så godt i høstvær som en fyldig og god viltgryte. 4-5 store sjampinjonger, i skiver. 4-5 sjalottløk, finhakket. 3-4 hvitløksfedd, presset eller finhakket. 3-4 skiver brunost. Ha i fløten og kok opp, tilsett rømme og la det småkoke i 10-15 minutt. 4-5 store sjampinjonger, i skiver. 4-5 sjalottløk, finhakket. 3-4 hvitløksfedd, presset eller finhakket. 3-4 skiver brunost
Med regnet pøsende ned utenfor og februar-mørket på sitt svarteste, så hjalp det veldig å kunne la seg fange og fortrylle av musikk, sang, skuespill og fantastiske kostymer
Og ikke minst - næringsrik. Gratinert spisspaprika. 06. 04. 2016 kl. 08. 32 i. Oppskrifter middag. 2 kommentarer. Lettvint og godt middagstips på bloggen i dag
1,5 -2 dl kremfløte. 100- 150 gram pillede ferske reker. Smelt smør i en gryte og tilsett melet, la det surre mens du rører i 1 -2 minutter. La sausen småkoke mens du rører jevnlig i 5 -10 minutter, til melsmaken er borte. 1,5 -2 dl kremfløte. 100- 150 gram pillede ferske reker
12-8 poteter. 12-8 poteter. Tradisjonsrik husmannskost som har vært vanlig mat i hele Norge. Flesk er flesk, det blir brukt både sideflesk og bacon og duppen lages på ulike måter fra hjem til hjem
Den smaker ikke så verst, med den blir 100 ganger bedre om du lager den selv -og det går like fort. 1-2 gulrøtter, i små biter. La det surre under stadig omrøring i 3-4 minutter. 1-2 gulrøtter, i små biter
3-4 dl melk. (Du kan sikkert også bruke melange, men jeg foretrekker alltid meierismør)Ca 50-100 gram mel. Når sausen er slik jeg ønsker i farge og tykkelse, så tilsetter jeg 4 - 5 laurbærblader, 2 ts lys buljongpulver, eller 2 terninger med buljong
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.