Wok trenger ikke lages med butikkjøpte woksauser som ofte inneholder for mye sukker og salt. Her har jeg laget en rask og enkel sweetandsour-saus, en sursøt saus som løfter en hver wok
Sweetandsoursaus er vel noe av det vi Nordmenn forbinder mest med asiatisk mat. Men da i varianten at vi plukker med oss ett ferdig glass når vi er i butikken, steker litt kylling, koker litt ris, og vips
I hele min oppvekst, ble svinekotteletter servert på tradisjonelt vis, stekt med poteter og surkål. Det første du trenger er å lage en sweetandsoursaus
Rør det ut og bland det sammen med pølsene. Smak til med salt og pepper. Jeg er så lei av kjedelig kjøttpølse, så denne gangen ble det en herlig “sweetandsour” saus som følgesvenn
Dryss over sitrongress og salt og bland godt inn. #wok #mat #vegansk #økologisk #vinterreddik #ingefærsaus #kosthold #helse #sunn #medisin #ingefær #forkjøla
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Strø over godt med hakket vårløk på hver porsjon ved servering-også er det bare å nyyyte
Trykk deigen ned i en form med bakepapir nedi. Energibarer med peanøttsmør og jordbær 2016-06-30 13. En av grunnene til at vi valgte å dra hit var den korte flyturen, men det ender jo opp med 10 timer fra avreise til hotellet uansett 100 g peanøttsmør 25 g jordbærprotein 25 g havremel (eller havregryn) 40 g fibersirup 2 ss melk 25 g sukkerfri sjokolade (topping)
En deilig, fyldig sausmed smak av deilig andefett. Under stekingen lot vi fettet og kraften fra anden dryppe ned på et stekbrett med hvitløk og laurbær og rotgrønnsaker, slik at det fikk enda bedre smak
Stek paprika og løk til de begynner å bli mør men fortsatt har litt tyggemotstand. Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på medium til sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.