Julen nærmer seg, og det er på tide å starte ålage julematen. Den tåler frysing godt. Man kan pynte leverposteien med aspik med gode indregienser i, som sylteagurk, stekte champignonger, urter osv
Flotte gaver er det også, for eksempel med litt aspik og urter til pynt på toppen. Det er egentlig latterlig enkelt ålage sin egen leverpostei, eller paté
Ålage leverpostei fra bunnen av er såre enkelt, men det blir endel oppvask og litt søl. Små kunstferdige retter med maur, gauksyre, skum, perler og blomster møter konkurranse fra innmat, surdeig, vørterkaker og hønsefrikassé
Lag gjerne majonesen fra grunnen av selv, jeg tok en ferdigmajones denne gangen, beklagerå være litt lat der, men det originale er jo å bruke ferdigmajones
Lag gjerne majonesen fra grunnen av selv, jeg tok en ferdigmajones denne gangen, beklagerå være litt lat der, men det originale er jo å bruke ferdigmajones
Vi kan også se en pose med Hurlumhej mix fra den anerkjente godteriprodusenten «Bonbon». Jeg utnevnte meg selv til «koldjomfru» et gammelt bregrep for den som lager smørbrødene
Det er veldig lett ålage, men det tar litt tid. Patèer er veldig godt til frokostpålegg og til lunch. Avkjøl, og pynt med smeltet smør eller aspikk med friske urter, sopp, sylteagurk eller lignende
