Jeg plukket rognebær i Heidal og nå er rognebærgeleenlaget og står klar til bruk. Jeg tenker å bruke dette i viltsauser, så det blir spennende å prøve ut den selvlagde
Siden jeg faktisk aldri har brukt rognebær selv i mat tidligere ville jeg se om ikke jeg kunne lage en flytende gele som en del av en osterett, derfor gav jeg den også litt kanel og muskatnøtt
Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig påforhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange
Ha smør i en gryte som du skal lage sausen i og la sjalottløken få surre til den blir myk. På sure våte dager er det ekstra kjekt å servere et godt måltid mat til familen
Håper mange av dere inspireres til ålage fest for andre. Hjemmelaget tapenade. Jeg fikk en siste skitur i Winter Wonderland, før jeg gjøv løs på den store festmiddagen
I dag skal du lære ålage brun saus, og viss du har laga det mykje gjennom åra, så kanskje du kan få litt inspirasjon til å justere smaken slik at den vert endå betre