Grillet og einerrøykt makrell med sitron og baconGrill fisken i en fiskeklype på en varm grill til baconet er sprøtt, men fisken fortsatt ikke er helt gjennomstekt NRK
Varmrøkt eller kaldrøkt, hva er forskjellen? Bøkling, sild og ål kan varmrøykes. Makrell kan være både varmrøykt og kaldrøykt. Ved kaldrøyking saltes fisken mer påforhånd enn ved varmrøyking Rusa på livet!