Øllebrød oppskrifter

Super barnehagemeny i København

Jeg var nylig en tur i København og fikk i den forbindelse også treffe Grete Edland Westerlund. Hun bor i København sammen med mannen sin Roland og sønn Aslak på ett år

Øllebrød (Vestfold)

Øllebrød er suppe kokt av øl og melk med flatbrød smuldret oppi. Noen brukte brødterninger i suppen. Øllebrød og syltelabber var julekost hos noen

Øllebrød (Vest-Agder)

Så hvelves de på fat og serveres til øllebrødet. Ølet kokes først med sukkeret, ta gryten av varmen. De sammenpiskede eggeplommene røres inn under kraftig pisking

Øllebrød (Nordland)

I eldre tider ble det brukt hjemmelaget øl til øllebrød. Kok opp øl og vann og lag jevning av melk og mel