Ørret rogn oppskrifter

Stekt ørret med avokado og rogn

Stekt ørret med avokado og rogn

Dagens middagtips er stekt ørret med avokado og rogn. Stek ørreten med en ss smør i stekepanne. #ørretmiddag #mat #blogg #hverdag #sommer #foto #onsdag
Steikt ørret med eple og fløtesaus

Steikt ørret med eple og fløtesaus

I programmet stod hadde de i eplebiter rett før servering, og det hadde nok vært godt, men det hadde jeg glemt å kjøpe, og han hadde også i rogn, det hadde jeg kjøpt men glemte å ha i ha ha,
Ovnsbakt sjøtunge

Ovnsbakt sjøtunge

Jeg serverte sjøtungen kun med rømme og ørretrogn, men neste gang blir det med kokte poteter. Neste gang du er i fiskebutikken er du litt tøff og kjøper noe annet enn torsk, ørret eller laks
Carpaccio av laks

Carpaccio av laks

Carpaccio av laks eller ørret med osteflarn er nok en suveren forrett som vil imponere de fleste. Bakt ørret med pepperrotrømme
Røkelakstartar

Røkelakstartar

Carpaccio av laks eller ørret. Skal den være ekstra festfin kan du pynte med litt rogn. Fancy mat trenger ikke å ta lang tid å lage
Grillet makrell, ute eller inne.

Grillet makrell, ute eller inne.

Lag den som gravlaks eller ørret. Den lille leveren, og rognen kan også brukes. Ikke vær redd for å bruke rogn og melke, det er både sunt og godt
Gode kilder til omega 3

Gode kilder til omega 3

Det er likevel fint å variere mellom ulike fiskeslag og sjømat, og husk at også pålegg, slik som makrell i tomat, peppermakrell, rogn, kaviar og røykelaks, er fine kilder til disse fettsyrene
19.04.2017

19.04.2017

Men nå har det seg slik at han kommer jo ikke med oppskriften, bare hva som er i, og jeg har gjerne ikke den beste hukommelsen så det er ikke samme sausen, men god ble den, og passet veldig godt til ørret eller laks
Steikt torsk med fløte og eplesaus

Steikt torsk med fløte og eplesaus

Oppskriften på sausen finner du HER og du kan se ørret med samme sausen HER. Jeg hadde igjen saus og den var alt for god å kaste, pluss at jeg hadde jo glemt å ha i rogn og eple første gang jeg spiste den

Comosjøen, hvor fisk er næring

For oss er de mest kjente fiskeslagene røye, ørret, abbor, gjedde og sik. Rens fisken men behold rogn eller melke, begge er deilig å steke
Ørretmousse til nyttårsaften

Ørretmousse til nyttårsaften

Ha en fin nyttårsaften, denne forretten er nydelig, dere kan bruke ørret eller laks etter eget ønske, og den kan lages med matfløte, kremfløte, soyafløte, eller lignende
Hjemmelaget pesto

Hjemmelaget pesto

Valget falt på mange småretter, og utvalget bestod av kjøttboller med spinat og fetaost, pai, ruccolasalat, melon med fetaost, lefserull med ørret og pepperrotkrem, brytebrød med fetaost, skinke-chips med Creme Fraiche, rogn og gressløk, hjemmelaget salsa og pesto
Blinis med tartar på salmalaks og trøffelmajones

Blinis med tartar på salmalaks og trøffelmajones

steinbit, laks, ørret, sik, lodde, rognkjeks og oppdretsstør. Den er nemlig så god at støren, som rognen man lager kaviaren fra, er i ferd med å lide samme skjebne som andre dyr vi mennesker har blitt veldig glade i, slik som mammuten og dronten
Forrett med røbeter, laks og løyrogn!

Forrett med røbeter, laks og løyrogn!

400 g gravet laks eller ørret. 1 ss løyrogn. Server kakene tilsammen med laks, rogn, cream fraiche, dill og finhakket rødløk 500 g skrelte og grovrevne ferske rødbeter. 400 g gravet laks eller ørret. 1 ss løyrogn
Laks og trøffelmajonestartar på blini

Laks og trøffelmajonestartar på blini

steinbit, laks, ørret, sik, lodde, rognkjeks og oppdretsstør. Den er nemlig så god at støren, som rognen man lager kaviaren fra, er i ferd med å lide samme skjebne som andre dyr vi mennesker har blitt veldig glade i, slik som mammuten og dronten
Litt om min diett..(røkelaks salat)

Litt om min diett..(røkelaks salat)

røkt laks eller ørret. Salt om nødvendig, men husk at både fisken og rognen er svært salt, så jeg klarer meg som regel uten