Østers oppskrift oppskrifter

Gratinerte Østers

Gratinerte Østers

På Smart Club har de delikate treesker med østers fra Nederland, og de er nydelige. Man må åpne østersene forsiktig for å ikke få skalldeler i kjøttet
Østers Naturell

Østers Naturell

Siden jeg kjøpte et dusin østers i går og gratinerte fire av dem, så tenkte jeg at østers naturell ville bli en fin lunch i dag
Østers i tre varianter

Østers i tre varianter

Åpne østersen i et kjøkkenhåndkle med en solid kniv. Skum det opp med en stavmikser rett før servering og legg hell over østersen
Gratinerte østers

Gratinerte østers

Rør sammen urtesmøret etter oppskriften over eller bruk urter og krydder du liker. Ikke bare har vi fisk, krabber, tang og blåskjell, men også østers
Østers og rips

Østers og rips

Bruk råsaft av rips over østers. 3 flatøsters fra Bømlo. Østers åpnes og renses. Litt rips moses og siles. ss litt rips

Østers & Champagne til kjærestekvelden

østers og champagne. Ønsket antall østers. Mengden avhenger av hvor mange østers du ønsker å servere. Åpne ferske østers og dander dem på et fat/brett med masse knust is
Østers i sjampanjesaus

Østers i sjampanjesaus

Åpne østersene over en skål. Visp eggeplommene inn i den innkokte sjampanjen sammen med vannet fra østersskjellene

Griljert østers

Men, har du tenkt på at rett utenfor bryggekanten, eller rett under vannskorpa på skjæret du hopper i land på, kan også smaken av en deilig stillehavsøsters befinne seg
Jordskokksuppe med østers

Jordskokksuppe med østers

Suppen kan spises som den er eller serveres med posjerte østers, ristede gresskarfrø, krydderurtolje og eplechips
Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!

Det beste jeg vet er sprøstekte torsketunger!

Kanskje bare østers kan måles med denne delikatessen. Sprøstekte torsketunger er noe av det aller beste jeg kan spise og står alltid på menyen når jeg reiser hjem til min mor som bor ved det heftige og lunefulle Stadhavet
Kremet soppsuppe

Kremet soppsuppe

Sistnevnte høres kanskje litt jalla ut, men det finnes faktisk flere typer gourmetprodukter med blanding av mange smakfulle sopper som steinsopp, morkel, østers, kantarell osv
stekt ris med kylling

stekt ris med kylling

ha kyllingen i en bolle og ha over salt, pepper, hvitløkspulver og østersaus. 2 kylling fileter litt salt litt pepper litt hvitløkspulver 1 ss østers saus ( smaker ikke østers så ta det helt med ro