Oppskriften fant jeg her 225 g (1cup) smør, mykt 200 g (1cup) hvitt sukker 220 g (1 cup)brunt sukker 2 egg 2 ts vanilla extract 375 g (3cups) mel 1 ts bakepulver 2 ts vann 1/2 ts salt 335 g (2cups) halvsøt sjokolade, i småbiter 115 g (1cup) hakkede valnøtter Rør smør og sukker (begge) hvitt, tilsett deretter ett egg av gangen. Oppskriften er egentlig til 24 kaker, jeg laget de noe mindre og endte opp med 36stk
♥ I cookiesene på bildet har jeg brukt ekte, amerikanskechocolatechips. Denne oppskriften gir litt tykke cookies som beholder en myk og "chewy" konsistens etter steking
Dagens fristelse på selve Valentines Day er Amerikanske ” ChocolateChip Cookie Dough Brownies “. Dette er en oppskrift som kommer fra min svigerinne i USA, men med små endringer
De er utrolig myke, og smelter i munnen akkurat slik store amerikanskecookies skal gjøre. Hvis man legger på noen ekstra sjokoladeknapper før steking, vil utseende bli enda bedre, og utseende vil likne mer på de store amerikanske cookie'ene
Moren hadde sammen med andre kvinner arbeidet for å bedre de sanitære forholdene for soldatene under den amerikanske borgerkrigen, og etterhvert ble dette en offisiell merkedag som sprette seg ut i verden
Jeg er evig takknemlig min amerikanske venn Kathy som delte sin fantastiske oppskrift med meg. Dette er en oppskrift som er like vellykket med hvetemel som med glutenfrittmel
eller chocolatechipcookies om du vil. 300 ganger bedre, og idet jeg slo sammen disse faktorene innså jeg at det ville være skammelig å ikke dele oppskriften. Amerikanske sjokoladekjeks150 g smør200 g hvitt sukker150 g brunt sukker350 g hvetemel2 ts bakepulver1 ts vaniljesukker2 egg200 g hakket sjokoladeRør sammen smør og sukker. Denne oppskriften gir omtrent 22 kjeks på 10 cm i diameter (det kan sikkert bli mer, når jeg baker disse blir det av en eller annen grunn alltid en del svinn mens jeg lager deigen
ChocolateChipCookies. Det er viktig å gjøre dette mens cookiesene er varme og føyelige. Bland til slutt inn hvetemelet og grovt hakket kokesjokolade (eller chocolatechips)
