Asiatisk laks oppskrifter

Laks i form med asiatisk vri

Laks i form med asiatisk vri

1 kg laks- eller ørretfilet med skinn2 løk1 rød paprika1 gul paprika3 hvitløksfed2-3 cm frisk ingefær2-3 rød chilli3-4ts currypaste1 kvast frisk korianderSolsikke- eller rapsolje1 ts sennepsfrø1 ts bukkehornkløver1 ts fennikelfrø1 håndfull karriblader (finnes i innvandrerbutikker)1 boks cherrytomater10-15 rå scampi eller 1/2 kg reker1 boks kokosmelk2 sitronerSalt og pepper. 1 kg laks
Asiatisk Laksa suppe

Asiatisk Laksa suppe

Laksa paste (Fåes kjøpt i noen asiatiske forretninger). Ha så i sukker og Laksa pasten, rør laksa pasten forsiktig til den er blandet ut
Bahn Xeo – asiatiske pannekaker med reker og laks

Bahn Xeo – asiatiske pannekaker med reker og laks

D. i. s. s. e. s. p. r. ø. e. o. g. g. o. d. e. p. a. n. n. e. k. a. k. e. n. e. m. e. d. f. e. r. s. k. e. r. e. k. e. r. ,. r. ø. k. e. t. l. a. k. s. o. g. v. å. r. l. ø. k. m. å. d. u. b. a. r. e. p. r. ø. v. e. D. e. e. r. e. n. k. l. e. å. l. a. g. e. o. g. e. r. e. t. a. r. t. i. g. a. s. i
Sesampanert laks på 'grønne saker' ♫♪

Sesampanert laks på 'grønne saker' ♫♪

-alle har vel hørt om sesamolje, "et must" i det asiatiske kjøkken. Fjern skinnet på fisken, skjær den i porsjonstykker og legg laksen i en ildfast form penslet med smør
Laks med sesamlokk

Laks med sesamlokk

Legg laksesiden på bakepapir på en stekeplate. Steketiden avhenger av laksens tykkelse. Laksen kan gjerne ha en rå kjerne innerst
Vegansk laksa med tofu

Vegansk laksa med tofu

Suppen krever tre “spesielle” ingredienser, kaffir, sitrongress og fast tofu, men dette får man enkelt tak i på en asiatisk sjappe
Laks med stekt ris og raita

Laks med stekt ris og raita

Litt asiatisk inspirert rett, som viste seg å være veldig god. Ingredienser laks. 2 porsjoner laks (150-200 g per pers). Krydre laksen med salt, pepper og revet skall fra 1 liten sitron. Stek laksen på sterk varme med litt olje i pannen og skallet ned i 5 minutter.   2 pers Ingredienser laks. 2 porsjoner laks (150-200 g per pers)
Soyastekt laks med sursøt salat

Soyastekt laks med sursøt salat

Soyastekt laks med sursøt salat er en asiatisk inspirert rett, men den er ikke spesielt sterk. Her følger oppskrift på en god og lettlaget middagsrett med laks
Asiatisk laksesymfoni

Asiatisk laksesymfoni

Kryddersammensetningen kan du variere med lyst og humør, så da ble det asiatisk på meg. Denne herlige lakseretten fikk jeg tips om fra min søte venninne, Neelu