I stedet for tomater, kan du bruke spekeskinke eller eplebåter surret myke i smør på stekepannen. Brekk av den nederste biten av aspargesene, og forvell de irikelig med kokende vann tilsattlitt salt i ca
Server den sammen med whiskysaus, sesam poteter og aspargessurret med serrano. Surretasparges. Det kan være en utfordring og steke potet og aspargessamtidigi ovn, når man bruker gasskomfyr,
Asparges. Når man surrer den inni blant annet spekeskinke, beholder den saftigheten lettere. Indrefilet er noe av det møreste kjøttet du kan få, i hvert fall til en så rimeligpris
Aspargessurretispekeskinke med parmesan. Asparges med spekeskinke. Andebryst med urtepoteter, ferske aspargesbønner med sjalottløk, champignon m/urter og rødvinssaus
Server med stekt kongeøsterssopp og stekt asparges ( stekes i samme. Asparges ( oslofjord asparges). panne) og nykokte Ringerikspoteter, surreti gårdssmør tilsatt
