Børek deig oppskrifter

Børek med featost og spinat

Børek med featost og spinat

Tin filodeigen som vist på pakken. Børek (tyrkisk. Börek) her er min variant (les mer om børek her). Børek
Børek med krydret kjøttdeig og pistasjnøtter

Børek med krydret kjøttdeig og pistasjnøtter

Den består av en relativt flakete børek, nesten som en tynn butterdeig. Det finnes så mange varianter av børek at det nesten er vanskelig å vite hvor man skal starte
Børek

Børek

Ingredienser deig. Hver dag lager vi Børek. Tilsett temperert væske og elt til deigen til den får en fin og smidig konsistens, og den slipper bollen
Børek med spinat og fetaost

Børek med spinat og fetaost

Du kan kjøpe ferdig yufka (tynne deig )på fleste innvandrer butikker. Børek er farlig godt og klarer man ikke stoppe bare med et stykke
Børek

Børek

Deig. Vi har prøvd oss på børek. Vend så inn hvetemelet så det blir en litt kompakt deig. Sånn lager du børeken
Tyrkisk Açma Poğaça

Tyrkisk Açma Poğaça

Du kan også ha fyll i, på samme måte som børek. Bland alt dette sammen og la deigen heve til den er dobbelt så stor (som regel 1 times tid)
Pide uten gjær

Pide uten gjær

Den andre er med gjær og ligner litt mer på børekdeig mens den er mer sprø. Den er andre pide oppskriften på deigen