men her er bilder fra første brødbakst i bakerovnen. Den blir nok litt fortere varm enn en klassisk bakerovn, og siden vi har isolert 5 cm med sand blir selve ovnen varm på utsiden også
den høye varmen i starten gir baksten et ekstra løft som gjør de enda mer luftige og gode. derfor sper jeg aldrig hamburgerdeigen med melk eller rømme, fordi da vil den blir for tynn og hvit
Nøtter og frø er ypperlige i bakst men og over salter, supper eller som et lett mellommåltid. Da var våren her, ski og gammasjer legges definitivt bort, vi raker, rydder, sår og planter, vi trer ut av vinterdrakten og hopper med glede inn i den nye årstiden
Her har jeg prøvd meg på glutenfri bakst. Jeg erstattet hvetemelet med glutenfritt mel (som på bildet under), og resultatet ble egentlig helt likt som om det skulle vært brukt vanlig hvetemel
DESSERT, BAKST OG GODTERI. kyllingsuppe, tomatsuppe med egg, spinatsuppe med egg, neslesuppe med egg, minestrone, borscht medrømme/egg, gjerne servert med surdeigsbrød med upasteurisert smør
Kaker og søt bakst. Og veldig grei kake å ta med. ha til sist i rømmen. Kaker og søt bakst. Ha i hvetemel, salt og natron, rør godt, men ikke pisk med mikser
Så hev vi oss i bilen igjen,jentene og jeg, og kjørte for å besøke mine herlige besteforeldre,hvor vi alltid blir tatt godt imot, av utstrakte armer og duften av bakst
Jeg elsker havregryn i bakst, det gjør at kaken blir så utrolig saftig og god. Når det tørre er godt blandet med smør- og sukkerblandingen tilsetter du halvparten av egg- og rømmeblandingen