Kaker og søt bakst. Sikt og vend inn melblandingen i eggedosisen, med slikkepotten. Kaker og søt bakst. Ha surmelken opp i det smeltede smøret, vend inn vekselsvis med melblandingen
Oppskrifter bakst. Vaflene kan spises både med salt eller søtt pålegg. Oppskrifter bakst. 6 dl havregryn, vanlige 5 dl speltmel, finmalt 1 ts salt 1 ss kardemomme 1 ss bakepulver 4 ss solsikkefrø 2 ss olivenolje 4 egg 2 store gulrøtter 200 g cottage cheese 4 dl skummetkulturmelk 4 dl styrk (eller annen søt melk). 22 i Oppskrifter bakst. 22 i Oppskrifter bakst
God bakst. Oppskrift (3 brød)600 g Sammalt hvete, grovmalt600 g Siktet hvetemel170 g Helkorn hvete50 g Gresskarfrø2 ss Honning3 ss Meierismør2 ts Salt1 pk Tørrgjær (eller 50 g fersk gjær)7 dl Skummetkulturmelk4 dl Vann Gresskarfrø til pyntStep 1 Kok helkornene med smør og vann, avkjøl til ca 37 grader Step 2Ha mel, salt, honning, gresskarfrø, salt, tørrgjær (fersk gjær - rør ut i den avkjølte helkorn blandingen) i en bakebolle Step 3Tilsett skummetkulturmelk (37 grader)og helkornblandingen og elt deigen i ca 5 minutterJuster mel og vann mengden om nødvendig Step 4Legg over et klede og sett bollen et lunt sted i 30 minutterStep 5Del deigen i 3 emner og form de som brødStep 6Pensle 3 former (1. 5l) med smør og legg brødene i formeneDekk med plast, la de heve et lunt sted i ca 1 timeStep 7Pensle brødene med litt vann og strø på gresskarfrøStep 8 Stek brødene midt i ovnen ved 200 grader i ca 45 – 60 minutterAvkjøles på ristTIPS. 7 dl Skummetkulturmelk. 2Ha mel, salt, honning, gresskarfrø, salt, tørrgjær (fersk gjær - rør ut i den avkjølte helkorn blandingen) i en bakebolle Step 3Tilsett skummetkulturmelk (37 grader)og helkornblandingen og elt deigen i ca 5 minutter
