Banan brød115 g hakkede valnøtter230 g mel150 g sukker1 ts bakepulver1/4 ts natron1/4 ts salt1 ts kardemomme2 egg113 g smeltet smør1 moden bananSjokoladeknapper 1 ts vaniljesukker/extract Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron, salt, kardemomme og nøttene og sett det til side. Ha deigen over i en smurt brødform og stek midt i ovnen på 180 C i 50-60 min
Til et bananbrød. Selv brukte jeg en veldig liten en, og derfor ble brødet ganske så stort, hvis man bruker en større så vil både steke tiden og strl bli litt mindre
Pão er det portugisiske ordet for brød. Med banana pão og agurksalat eller en annen blandet salat. 2 banana pão, delt i to, kokes i 15 minutter i vann tilsatt litt salt og 1 ss olje
I Norge spiser mange babyer mye grøt, og så går de over til å spise mye brød. Matpakken trenger heller ikke bestå av brødskive med leverpostei hver dag
De stekte kokebananene smaker ikke søtt eller "bananete" som våre vanlige spisebananer, men heller som en blanding av potet og brød - bare enda mer fantastisk godt
For hvor digg er det ikke med hjemmebakt brød til nylaget suppet. Angående brødet så ble det til ved at jeg mikset sammen det jeg hadde tilgjengelig i kjøkkenskapene, slumper sammen og håper på det beste, med et overraskende bra resultat om jeg skal si det selv
