Oppskriften kommer fra kokeboken «Stiansen til hverdags» av BentStiansen. Dette er en veldig god lakserett, og en fin variasjon til mer tradisjonelle lakseretter
Vi fulgte i all hovedsak oppskriften til BentStiansen fra hans veldig fine kokebok "Alene Hjemme", og følger hans oppfordring om at blåskjell kan du variere med så mangt av smaker
Jeg elsker skalldyr og fisk og når vi var på hytta i fjor sommer, laget mannen en helt fantastisk fiskesuppe inspirert av BentStiansen sin (tror nok denne skal lages i sommer også)
Jeg har hatt gleden av å intervjue BentStiansen, og han gav meg denne boken med dedikasjon i gave. Som skribent elsker jeg det sanselige språket hennes, og maten er fantastisk
50 spenn for en pannacotta i keramikkbolle, som BentStiansen påstår han kunne servert på Statholdergaarden, er ikke gæer’nt. 50 spenn for en pannacotta i keramikkbolle, som BentStiansen påstår han kunne servert på Statholdergaarden, er ikke gæer
trivelige BentStiansen som glad vert på Statholdergaarden. Bent fra Statholdergaarden, Maja fra Summerbird og Per fra Falsled Kro representerer det beste av økologisk dansk gastronomi