Boller wenches kjøkken oppskrifter

Eggs Benedict

Eggs Benedict

Gjerne i en kjøkkenmaskin. - Stikk ut rundinger med feks et kjøkkenglass. - Etterhev muffinsene under et kjøkkenhåndkle i ca
Wenches thai-inspirerte wok

Wenches thai-inspirerte wok

Det ble også jubel hos oss voksne når Wenche satte igang med improvisasjon på kjøkkenet og disket opp med en herlig middag
Saftig gulrotbrød

Saftig gulrotbrød

(Inspirasjon til brødet er hentet fra Wencheskjøkken - God Morgen Norge) Til tre brød trenger du. Hvelv brødene ut fra formene med en gang, legg dem på en rist og dekk over med et kjøkkenhåndkle
Focaccia

Focaccia

Oppskriften kommer fra boken ”Om brød og boller og tilfeldigheter fra bakeriet i Lom” av Morten Schakenda, Bakeriet i Lom

Glutenfri gjærbakst og glutenfri pizza

sukker og kardemomme til søte hveteboller. eller boller. pepperoni, kjøttboller, stekt sopp eller annet. Til fine hveteboller tilsett 1 ½ dl sukker og 1 ts kardemommme og bruk. Rør sammen, tilsett fiberhusk og jyttemel og la kjøkken maskinen gå i ca 5 - 8. 1 pk semper finmel (uten fiber til fine boller, med fiber til grov bakst)

Sushi på norsk

Besøk i Wencheskjøkken av Espen Vesterdal Larsen og Jostein Medhus fra Kulinarisk Akademi. Sushi ris. Gir ca

Schakendas bakeskole

Rør mykt smør og melis hvitt det er enklest å bruke kjøkken maskin, men vil du. Dette er et brød som er enkelt å lage

Gresk påskebrød

Gjest på kjøkkenet er Torunn Nordbø, Opplysningskontoret for brød og korn. 5 minutter i kjøkkenmaskin. Dekk over med et kjøkkenhåndkle og en plastpose og etterhev i 45 – 60 minutter. 5 minutter i kjøkkenmaskin)

Grillet lammemørbrad

- Har du dårlig plass på kjøkkenet så begrens antall operasjoner. 1 stk lamme mørbrad med fett. 1 stk hvitløk