Breiflabb oppskrifter

Ovnsbakt breiflabb

Ovnsbakt breiflabb

Legg breiflabbrullen over i en ildfast form eller lignende, og pensle forsiktig på smøret og drypp over litt olivenolje
Breiflabb med kantarell

Breiflabb med kantarell

store fine filetstykker av breiflabb, stangbønner fra hagen, og kantareller fra skogen. breiflabb, stangbønner fra hagen, og kantarell fra skogen
Breiflabb på en seng av salsa.

Breiflabb på en seng av salsa.

Nå er ikke breiflabb den billigste fisken, men vi var så heldig i julen og fikk dette beistet på garnet
Marinert Breiflabb på Gresskarseng...

Marinert Breiflabb på Gresskarseng...

Sammen med breiflabb ble dette en skikkelig festmiddag av dimensjoner. 400 g breiflabb. 400 g breiflabb. Gresskarpurè kan brukes til det meste
Breiflabb, hummer og scampi tails

Breiflabb, hummer og scampi tails

Et godt stykke fersk breiflabb (som feilaktig har vært kalt ulke i Norge), en nykokt hummer, og opptinte sjøkrepshaler er dagens råvarer
Breiflabb med eddikmarinert pære.

Breiflabb med eddikmarinert pære.

Og selvfølgelig den deilige breiflabben. Breiflabb, eller marulk, er en takknemlig fisk å jobbe med. Breiflabb eller marulk (Lophius piscatorius), har i flere tiår blitt kalt ulke i Norge, og det er det absolutt ikke
Brosme og breiflabb i en fei!

Brosme og breiflabb i en fei!

Lophius piscatorius er det latinsk navnet på breiflabb eller marulk, og Brosme brosme er det latinske navnet på brosme
Catos nydelige breiflabb

Catos nydelige breiflabb

Denne gangen har jeg fått lov til å gjengi signaturretten til en venn av oss, breiflabb a la Cato. Og dette er ikke en vanlig god breiflabb, men en helt nydelig utgave av retten