I år har jeg knekt koden til hvordan man bretter en sommerfugl av papir og jeg har blitt riktig så glad i disse skapningene som det er så lett å pyte med
Ønsker du mer utfordringer på turen må du nok ha med følge, som nok har en prislapp, men når du kommer deg trygt til topps er det et skue for øyet, utsikten som bretter seg utover
De er ferdig renset og skjært helt igjennom slik at den er brettet ut, som en sommerfugl. Sett brettet på grillen, legg på lokket og grill dem i 12-15 minutter
Man bretter kyllingfileten ut som en sommerfugl, banker den gjerne mør med en mørbanker,og sauterer den så i litt olivenolje og smør før man tilsetter hvitvin
Så kjevler du ut den andre delen av deigen din like tynn og legger den over som ett lokk, deigen som blir til overs rundt kantene bretter eller klyper du sammen slik at du får en kant rundt hele formen
Kjøttet brettes så opp til nesten dobbel størrelse og halve tykkelse. Det er dette som kalles en sommerfugl, når bare en liten bit av kjøttet henger sammen og snittet gjør at du kan åpne f
En lur måte å la de ligge til tørk på er å slå ut en bok og legge de midt i bretten. Jeg er en stor fan av disse Sommerfugl Utstikkerne og bruker de så ofte jeg kan for de er jo så søte
Kjevlet den tynn og brettet den forsiktig rundt Barbie så den formet seg etter kroppen, hun fikk en fin utrining som jeg markerte med en perle i midten