Det beste jeg vet er Einars brunelapskaus. Skjær kjøttet i terninger og brun kjøttet i en panne. Nå er Einar forkjøla, så da passet det godt med lapskaus når gubben synes så synd på seg sjøl
Brun kjøttet i stekepanna og ha over i gryta. En enkel lapskaus er hverdagsmat her hos oss. Selvfølgelig er det godt med lapskaus kokt på kjøtt med bein, så man får ekte kraft osv
Brun terningene kjapt i litt olivenolje i en stekepanne eller tykkbunnet gryte. Du vil jo helst ikke at det bare skal bli mos når du rører rundt i lapskausen
Brun kjøttet i stekepannen. Til denne lapskausen hadde Owe med seg friske laurbærblad. Skrell to gulrøtter og to løk og gi dem litt bruning i stekepannen
Brunlapskaus med rause biter av grønnsaker og godt kjøtt er et fantastisk barndomsminne. Dersom du vil bruke av de fine kjøttstykkene som indre- eller ytrefilet skal disse bare brunes opp over sterk varme for så å legges til side og tilsettes gryta rett før servering
Skjær kjøttet i terninger og brun det godt i en panne med smør, litt om gangen. Lapskaus har blitt sett på som hverdagsmat i alle år, men jeg synes slett ikke det er hverdagsmat