Brun saus til indrefilet av svin oppskrifter

Indrefilet av svin med hasselbackpoteter

Indrefilet av svin med hasselbackpoteter

Brunindrefileten noen minutter på alle sider i en stekepanne med smør. Mange foretrekker også å lage egen saus, men jeg liker bernaisesaus best tilsvinekjøtt og jeg har ennå ikke prøvd meg på det fra bunnen av
Italiensk porchetta

Italiensk porchetta

Maisenna-jamning (”brun jevning”). Ha i maisenna-jamning tilsausen vert passe tjukk. Og på toppen av det heile dannar det seg ei deilig kraft, som eg lagar ein enkel sausav
Fløtegratinert fennikel

Fløtegratinert fennikel

Under ser du den servert med svinindrefilet, ovnsbakt rosenkål og klassisk brunsaus. I rå tilstand er den frisk og crispy med smak av anis
God søndagsmiddag: Indrefilet av svin med bacon

God søndagsmiddag: Indrefilet av svin med bacon

Brunsvinet i en varm stekepanne til baconet er gyllent på alle sider. Indrefiletavsvin surret i bacon eller en god skinke, servert med store potetbåter til og en knallgod kremet saus med sopp og løk
Svinefilet med saus av blåmuggost

Svinefilet med saus av blåmuggost

Brun soppen i smør og tilsett crème fraîche, fløte, ost, konjakk og soyasaus. Rør av og til. Server fileten i sausen eller server sausen ved siden av
Kremet gryterett med svinekjøtt

Kremet gryterett med svinekjøtt

Del svinefileten opp i ganske tynne skiver og brun dem lett på hver side i stekepannen, slik at de får sugd opp baconfett og får litt stekeskorpe

Innbakt svinefilet m/løk- og baconstuing.

-)) Stek dem til de får fin, gyldenbrun overflate. Brun filetene i olje eller smør i stekepanna. Saus laget jeg av en rest av stuingen, tilsatt litt mer fløte
Fylt svinefilet med soppsaus

Fylt svinefilet med soppsaus

Putt så ostestengene inn i fileten og brun fileten på alle sider på en stekepanne før steketermometer settes inn i midten av fileten og fileten legges i forvarmet stekeovn
Strimlet kjøttgryte

Strimlet kjøttgryte

Brun kjøttet i smør i en stekepanne. Krydre med salt og ha på soyasaus. 500 g strimlet svinekjøtt. 11 ss TINE Ekte Smør til steking. 2 ss soyasaus
Svinefilet på epleskive med ris

Svinefilet på epleskive med ris

Her med tilleggav romanesco, mais, løk og currysaus. Saus. smør til steking. Slå av vannet, legg lokket på og hold varmt