Du finner oppskriftene på alle de gode kakene og dessertene jeg har laget med rabarbra HER. I dag har jeg laget en nydelig og enkel rabarbrasuppe, med rund smak av bruntsukker og kanel
Det er snart tid for å bake julekaker, og dette sukkeret egner seg bra til baking. Vi har hatt det både i hjemmelaget yoghurt og i kaker, og det fungerer veldig godt
Smør og sukker røres hvitt. Jeg ble oppfordret av mange på facebooksiden min Snadder uten gluten, om å lage en glutenfri variant av julekakene som blir kalt for brune pinner
Hvitt sukker påvirker kroppens immunforsvar og blodceller som Luke, negativt, men gjennom enkle grep som å erstatte raffinert sukker med rårørsukker, lønnesirup og honning i mange av julens tradisjonelle småkakeoppskrifter, oppnår man en langsommere blodsukkerstigning samtidig som kroppen nyter godt av deres helsefrembringende egenskaper
Rør smør og sukker kraftig sammen, slik at det blir lyst, luftig og kremete. Brune pinner er en fantastisk julekake, som vinner stadig mer terreng over hele landet
Smelt det brune sukkeret og smøret på lav varme. (Husk å stikke en pinne inn ikaken under stekeprosessen- når det ikke er deig igjen på pinnen er kaken klar
Og så er det bare til å kjevle tynn sukkerpasta og kle kaken med. Visp egg og sukker til eggedosis. Hun ønsket seg Minion kake på bursdagen sin og da ble det selvfølgelig det
Oppskriften inneholder både sirup og muscovadosukker som får fram en superdigg smak. Over til dagens oppskrift som er Kolakaker, også kalt Brune pinner eller Karamellkaker
