Skal du ha potet som tilbehør kan denne skjæres i skiver og legges i formen og bakes med fisken. Strø tomat og chorizo over fisken, og fullfør med litt mer olivenolje
Tilbehør. Dagens mat tips er kremet gresskarsuppe med smak av kokosmelk, toppet medchorizo og ristede gresskarkjerner som ble en kjempegod smaksopplevelse
Legg fennikelsalat i bunnen på en tallerken, og legg på kyllinggryte medtilbehør. Chorizo kokt vel og lenge sammen med hjemmelaget kyllingkraft, tomater, hvitløk og andre gode ingredienser gir lønn for vel prestert jobb på kjøkkenet
Denne gangen brukte jeg altså chorizo og tomatris som tilbehør. Grønnkål medchorizo. Klem små «boller» av pølsen ned i pannen (om du bruker kokt chorizo deler du den i biter)
Men disse er også ypperlig som tilbehør til hvit fisk og kylling. Disse møre blomkålskivene absorberer alle de gode smakene fra chorizoen og krydderet og er en i seg selv en rett sammen med en salat
Vil du ha noe mere tilbehør, smaker det godt med krydderstekte poteter eller ris. Det går mye i pølser, burgere og koteletter i grillsesongen, vi er ikke akkurat lei av grillmaten, men det var skikkelig godt med en variasjon i dag, så vi har vartet opp med skikkelig gode grillspyd med marinert svinefilet og herlige chorizopølser
Den finnes også i andre varianter med chili, tomat og chorizo. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
