Cupcakes med marengs frosting oppskrifter

Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

Frost så cupcakesenemedoreofrostingen, og sprinkle over litt sjokoladesaus. De har Oreo kjeks både i bunnen og i frostingen, i tillegg til å være fylt med hjemmelaget sjokoladesaus
Sjokolade cupcakes med karamell fyll

Sjokolade cupcakes med karamell fyll

De er saftig, har karamellsaus i midten og italiensk marengsfrosting på toppen, det kan bare ikke gå galt
S’mores Cupcakes

S’mores Cupcakes

Ha marengsen i en sprøytepose med valgfri tipp, og dekorer som du selv ønsker. Så i dag måtte det dermed bakes (som de fleste søndager her i huset)
Nutella Cupcakes

Nutella Cupcakes

Opskriften er med Swiss Buttercream Marengs, hvilket jeg næsten altid bruger som frosting på mine cupcakes
Kokosmakron cupcakes

Kokosmakron cupcakes

Disse er toppet med kremost & kokos frosting. Jeg har hatt et enomrt blogg-fravær de siste ukene på grunn av juleshow med dansinga

Konfetti Cupcakes

Konfetti Cupcakes er ekstra saftige cupcakesmed vaniljesmak og sprinkles i. Jeg har toppet dem med «gul krem», og det smakte aldeles nydelig
Tips for perfekt marengs

Tips for perfekt marengs

Sjekk dette innlegget om hvordan du dekorer cupcakes, du kan lage søte marengstopper på samme måte. Kommer det bittelitegrann eggeplomme i eggehvitene, kan det være nok til at du ikke lykkes medmarengsen
VaniljeCupcakes med Himmelsk frosting.

VaniljeCupcakes med Himmelsk frosting.

Pisk videre til en flott glansig marengs. Brunt sukker gir god smak til cupcakes`en.   Pisk sammen mykt smør og sukker (brunt og hvitt) Ha i et og et egg og vaniljeekstrakten, (eller vaniljesukker) bland så i hvetemel blandet med bakepulverPisk forsiktig til en glatt deig/røre

Kakefabrikkens beste cupcakes

Sitroncupcakesmedmarengs. Frostingen jeg skulle bruke er denne og de skulle toppes med kokos. I kveld var det duket for det store cupcake-slaget på Hele Norge Baker, og siden jeg ikke er med lenger kommer de tre cupcakes-variantene jeg skulle bake her
Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

Frost så cupcakesenemedmarengsfrostingen. Med mikseren fortsatt på lav hastighet, ha over de våte ingrediensene i en tynn stråle
Just Sweet White Chocolate Cupcakes

Just Sweet White Chocolate Cupcakes

La det avkjøles helt før du pynter disse cupcakesmedfrosting. Utrolig deilige med masse smak av hvit sjokolade, perfekt til Valentines day
Peanutbutter og Jelly Cupcakes

Peanutbutter og Jelly Cupcakes

Det er vigtigt, du fortsætter med at piske indtil sukkeret er helt opløst (tag lidt marengs mellem to fingre og mærk efter sukkerkorn - når sukkeret er opløst kan du ikke mærke korn i marengsen)
Orange Chocolate Cupcakes

Orange Chocolate Cupcakes

Jeg gjorde noen endringer på oppskriften da jeg bakte, blant annet brukte jeg mørke sjokoladeknapper i cupcakesrøren for å få noen myke partier med sjokoladebiter
Chocolate brownie peanutbutter cupcake

Chocolate brownie peanutbutter cupcake

Avkjøl cupcakesene helt før du har på frosting. Frost cupcakesene Slik du måtte ønske. De har en fudgy browniebunn med en peanøtt surprise i midten, og er toppet med peanøtt- og sjokoladefrosting
Pavlova i langpanne

Pavlova i langpanne

Dekk eventuelt over marengskakenmed et stykke bakepapir på slutten av steketiden, så den holder på den hvite fargen
Moist Chocolate Cake  &  Mocca Cream

Moist Chocolate Cake & Mocca Cream

Jeg lagde en enkel marengsfrostingmed deilig mocca smak. Igår kveld hadde jeg Cupcake kurs i Gjøvik med disse damene og denne lille søte prinsessen Emma, som ikke ville smile på bilde, selv om vi prøvde å lokke frem et smil…