Dessert. I denne menyen fikk jeg prøvd et mangfold av teknikker og ikke minst ble gaven fra kjæresten min (en etterlengtet spuma flaske) brukt til desserten
Dessert. Endelig gourmet kveld hos oss med en svært så spennende meny. Desserten ble en absolutt høydare og var den store, positive, gledelige overraskelsen for alle til stede
Michelinkokkens ostedessert (Emulsion camembert). GA_googleAddAttr("Tag", "gourmet"). Desserten var rabarbra, men den hadde en anelse sukkertøy i smaken og litt skuffende faktisk
Dessert. Imidlertid blir ingen oppskrifter presentert her uten sous vide involvering, så «Broren til» fikk gjøre gjesteopptreden og ledet forretten trygt gjennom noen runder i zip lokk poser
Denne gang ble jeg så inspirert av desserten at jeg ville lage en variant sammen med mine gode venner i Chefs Gourmet Club som kokkelerer sånn omtrent annenhver måned
er en morsom topping på iskrem og andre deilige desserter. Har du ikke prøvd de enda, gir vi deg nå en super anledning til å prøve naturlig Gourmet Jelly Beans fra The Jelly Bean Factory®
Måltidet ble innledet av en frisk havinspirert suppe, etterfulgt av honningglasert svin med fennikkelsalat og saltbakte poteter før vi avsluttet det hele med en utrolig dessert – bringebær semifreddo på minipavlova og melonkuler