Dip til grønnsaker oppskrifter

Dip

Dip

Rømmedip er uten tvil den mest populære typen dip i Norge, laget av rømme og ferdige krydderblandinger fra pose og serveres ofte til chips eller forskjellige rå grønnsaker kuttet i biter
Grønnsaker til Tempura

Grønnsaker til Tempura

Hvis du trykker deg inn på Sushi i menybaren til høyre, så vil du få flere tips tildip'er. Dypp de gjerne i forskjellige dip'er eller spis de som de er
Dip eller Topping som passer til mye

Dip eller Topping som passer til mye

Denne kan du bruke som dip ved siden av grillmat, ha litt over salaten, bruke den som diptilgrønnsaker eller bruke den som topping på fisk eller kjøtt som du ovnsbaker eller griller
Tempura friterte grønnsaker

Tempura friterte grønnsaker

Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Løkringer med dip. Røren skal ha samme konsistens som en pannekakerøreDel grønnsakene i tilnærmet like store biterVarm oljen i en kjeleDypp grønnsaksbiter i røren og fritér de, litt om gangen, i et par minutter til de får en fin gylden fargeLegg de ferdige grønnsakene på tørkepapir slik at overflødig fett renner avStrø over litt salt
Chips av rotgrønnsaker og dip

Chips av rotgrønnsaker og dip

Skyll kikerter under rennende vannSurr en håndfull av kikertene i en panne med litt olje og en klype saltSkrell avokado og fjern kjernenMiks avokado, resten av kikertene, sitronsaft og paprikakrydder i en blender eller med en stavmikserSpe på med olivenolje til ønsket konsistensHa dippen i en passende bolle og pynt med de stekte kikertene på toppenSkjær grønnsakene i tynne skiver, benytt en ostehøvel eller mandolinLegg de i en bolle med kaldt vann for å fjerne stivelsen slik at de blir sprøLa de renne godt av og stek eller friter de i varm oljeLegg chipsen over på kjøkkenpapir slik at overflødig olje absorberesServer med en klype salt og hummusdip
Chips av rotgrønnsaker med dip

Chips av rotgrønnsaker med dip

Skyll kikerter under rennende vannSurr en håndfull av kikertene i en panne med litt olje og en klype saltSkrell avokado og fjern kjernenMiks avokado, resten av kikertene, sitronsaft, paprikakrydder og salt i en blender eller med en stavmikserSpe på med olivenolje til ønsket konsistensLegg dippen i en passende bolle og pynt med de stekte kikertene på toppenSkjær grønnsakene i tynne skiver, benytt en ostehøvel eller mandolinLegg de i en bolle med kaldt vann for å fjerne stivelsen slik at de blir mer sprøeLa de renne godt av og stek eller friter de i varm oljeLegg chipsen over på kjøkkenpapir slik at overflødig olje absorberesServer med en klype salt og hummusdip

Fredagskos - grønnsaker og dipp!

Jeg har ofte litt grønnsaksrester til overs når uken er omme. En super måte å få unna restene på er å sette de på bordet sammen med litt dipp
Hjemmelaget Guacamole...

Hjemmelaget Guacamole...

Guacamole fungerer også perfekt som dip sammen med grønnsaker, eller på salte stjernekjeks eller linfrøkjeks med Parmesan
Ostegratinerte blomkålbuketter

Ostegratinerte blomkålbuketter

Flott tilbehørtil det meste og supre som snacks med en god dip. Hvis du sal ha disse som snack smaker det godt med rømmedipp eller hjemmelaget salsa
Vårruller med kylling

Vårruller med kylling

Serveres med dip, for eksempel sweet chili sauce. Vårruller er noe vi har hatt lyst til å lage i lang tid hjemme hos oss
Hvitløk- og chili- marinade

Hvitløk- og chili- marinade

Asiatisk, Dip + dressing + sauser og marinader. Her er oppskriften på en enkel og smakfull marinade du slenger sammen på et blunk og som kan løfte middagen til nye høyder
Pakore Indisk mat

Pakore Indisk mat

Jeg hadde ikke fått med meg at man skulle ha diptil, så det ble økologisk ketchup til. Serveres med enten tomat eller yoghurtbasert dip
Lørdags-tapas

Lørdags-tapas

Planen var egentlig å ha litt grønnsaker og dip i tillegg, men jeg droppet grønnsakene da jeg oppdaget at vi hadde mer enn nok mat

TAPAS: Yoghurtdip m/ mynte

Bruk som diptil Foccacia, grønnsaker i biter eller som dressing til hamburgeren. Dippen er klar til servering