Husk at egg har lang holdbarhet hvis du skal bruke dem i eggerøre eller lignende, men dersom du skal posjere, lage suffle eller andre retter som krever mye fra egget så er det viktig at de er så ferske som mulig
Knekk eggene og skill plomme og hvite. Pisk eggehvitene stive med litt salt. Rør sammen egg og sukker, tilsett sjokoladen og kjør alt godt sammen med en håndmikser
Det vil si at du skiller eggene på forhånd og legger dem i skåler. Gikk meg en tur i går og lagde sufflet eller formen omelett som Hobbykokken kaller det, tok utgangspunkt i hans oppskrift byttet bare muskatnøtt med chipotle og Jarlsberg ost med Mozzarella ost
Så idag har jeg kjørt min tredje Energy-time på 5 dager, i tillegg til BodyBalance. Det ble 60 minutter totalt det, i tillegg til 55 minutter Energy og 55 minutter BB. 1 egg. 1 eggehvite. 60 minutter totalt det, i tillegg til. 1 egg 1 eggehvite
La stå til blandingen er romtemperert og rør deretter inn eggeplommene, salt og pepper. Fra I know how to cookJeg er ikke helt sikker på om jeg har smakt ostesuffle noen gang, men jeg har sett bilde på bilde med lekre suffleer, og det ser unektelig ustoppelig godt ut
