Jeg er en “sucker” på gjærbakst, grove og finerundstykker, men jeg ble positivt overrasket over hvor enkle, saftige og smakfulle disse cottage cheese rundstykkene var
Heldigvis er ikke alle kjappe og enkle løsninger dårlige løsninger. God morgen, fine mennesker. Jeg hadde ufattelig lyst på ferske rundstykker til frokost, men kunne ikke tillate meg å bruke tid på å bake når jeg burde hatt hodet langt ned i bøkene
Når jeg lager rundstykker så dobler jeg oppskriften for disse er fine å fryse. Dette er rundstykker som er et godt og lavkarbo alternativ til vanlige rundstykker med mel
Mal fibrex og frø i en elektrisk kaffekvern, det er enklest. Frøene kan selvfølgelig brukes hele også, men malte frø er fine til å gi en grovbrødtekstur til glutenfrie brød