Du kan ogsåmed fordel drysse litt sprøstekt bacon fra frilandsgris, f. Du finner mange staselige oppskrifter på hennes blogg, spesielt mengder med fristende middagsoppskrifter
Men du kan sjølvsagt gå for plukkfiskvarianten, og nøye deg med å lage den kvitesausen, droppe egga ogmakaronienog vende klippfisk og grønsaker inn i sausen
Det er veldig godt med erter, gulrøtter ogbacon som du har stekt før du rører det inn. Med poteter som tilbehør er dette akkurat stor nok porsjon til to=)
Ha makaroniblandingen over, og avslutt med fiskeblandingen igjen. Hemmeligheten er et lag medmakaroni sammen med tomatpuré, ketchup eller avsilte bokstomater (alt etter hva du har i hus)
Kok pasta (makaroni, skruer, whatever) og ha i en form. Når sausen er ferdig så har du i finhakket purre, erter og gulerøtter samt sprøstekt bacon om du har
kavring på toppen (jeg brukte Krisprolls Fullkorn og kjørte til smuler i foodprosessor med kniv). Stor pakke med lettsaltet sideflesk ( Synes det er bedre enn bacon
Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt og sett til sidesPisk eggehvitene stiveVend de piskede eggehvitene inn i sausenHa fisk, makaroni, purre, bacon i en stor bolle og bland